Ликер кофейный ............21

Ликер малиновый .....21

Ликер «Идиллия»...............21

Ликер «Вдохновение»...........22

Ликер «Восторг»................22

Ликер «Божественный» ..........22

Ликер земляничный.............22

Ликер «Нежность» ..............22

Ликер «Романтичный».........22

Ликер ореховый............23

Ликер айвовый ...... ......23

Ликер яблочный............. . .23

Ликер из яблочной кожуры.......23

Ликер агрусный ...............23

Абрикотин................. .. .24

Игристые вина ...................24

Шампанское лимонное.........24

Апельсинник...................24

«Брызги шампанского» .........25

Березовик ...... ......25

Яблочник......................25

Шампанское с бузиной ..........25

Десять ответов виноделам.........26

Как проверить покупную водку? . . .26

Как «раскрасить» водку? .........26

Как очистить покупную водку или

спирт? .......................26

Как сделать дистилляционную

установку?.....................27

Как сделать вино лучше?.........27

Как сделать домашние дрожжи? . . .28

Когда и что пить?...............28

Как правильно пить? ............29

Как предотвратить «банальный похмельный синдром»? ............30

Как не стать горьким пьяницей? .. .30

Логинова Н.Н.

В ВАШЕМ ВИННОМ ПОГРЕБКЕ: «ЕРОФЕИЧ»; ЗАПЕКАНКА; ПЕННИК; РАТАФИЯ; НАЛИВКА; СПОТЫКАЧ; ЛИКЕР; ШАМПАНСКОЕ...

Приложение к серии «Сделай сам»

Редактор О.Г.Жукова Младший редактор М.А.Долинская Художественный редактор М.А.Бабичева Художник Э.К.Ипполитова Технический редактор О.В.Столярова Корректоры И.В.Богданова, С.П.Ткаченко

Издание зарегистрированно в Комитете РФ по печати Регистрационный № 1828

Подписано к печати 01.09.97. Формат 60x88 716. Тираж 23700 экз. Зак. № 1582. Издательство «Знание». 101835, ГСП, Москва, Центр, Лубянский проезд, 4. Отпечатано с диапозитивов издательства «Знание» на ордена Трудового Красного Знамени Чеховском полиграфическом комбинате Комитета Российской Федерации по печати. 142300, г.Чехов Московской области.

Журнал "СДЕЛАЙ САМ" Издательства "Знание"

для всех любителей рационально и экономно вести домашнее хозяйство:

СТРОИТЕЛЬСТВО, РЕМОНТ, РЕМЕСЛА, РУКОДЕЛИЯ,

ШИТЬЕ, КУЛИНАРИЯ, САДОВОДСТВО, ОГОРОДНИЧЕСТВО

Если ВЫ и вправду ЭКОНОМ, то уже смекнули: УМЕНИЕ СТОИТ ГОРАЗДО ДОРОЖЕ ПОДПИСКИ!

Индекс 70197 (на полугодие) Индекс 72380 (на год) Индекс 72086 (для предприятий на полугодие) Индекс 72236 (для предприятий на год)