Компостирование – это природный аэробный процесс разложения органических веществ разными видами микробов и грибков, в результате чего органические отходы превращаются в материал, который называется компост. Компост - это очень полезный продукт для кондиционирования и удабривания почвы. В результате компостирования образуются такие конечные продукты (процент от исходного объема отходов): • компост 40-50% • газы 40-50% • остаточные продукты 10% Остаточные продукты включают в себя пластмассу и другие вещества, которые не разлагаются, а также некомпостированные органические материалы, которые нужно перевернуть в процессе компостирования. В зависимости от масштаба проведения компостирование бывает•дворовым и централизованным.

Дворовое компостирование - это компостирование садовых отходов и растительной части пищевых отходов, которое может осуществляться хозяевами в своих дворах. Централизованное компостирование включает компостирование в валках и тоннельное компостирование